品　種: エチオピア系統品種 栽培地: イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ地区ゴチチ 水洗工場: ゴチチ水洗工場 標　高: 1900m以上2100m付近の小規模農家も存在。 収穫時期: 10月中旬より1月頃まで 農　園: イルガチェフの小規模農家(0.5ha~10ha) グレード:G1 生産処理: 1 小規模農家が収穫したチェリーを近隣の水洗工場や販売所に搬入 2 チェリーをアフリカンベッドに広げる 3 チェリーの撹拌と欠点除去を行いながら20 日間掛けゆっくり乾燥を進める 4 脱穀工場でドライミリング後、精製