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豆のまま
¥4,360
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中挽き(ペーパーフィルター、コーヒーメーカー)
¥4,360
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粗挽き(フレンチプレス)
¥4,360
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細挽き(エスプレッソ)
¥4,360
品 種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ
栽培地：ウイラヒガンテ地区
標 －高：1350~1850m
収穫時期：5～8月
生産者：ヒガンテ地区の小規模生産者
農園面積：3～5ha（農家一軒あたり）
生産処理：醗酵層での伝統的醗酵処理（約24時間）
パラボリックでの天日乾燥 15日～20日間乾燥
