地 域：オルデアニ山麓南東部 オルデアニ地区の農園の中で、最も東に位置する 農園主名：スニル・バガーワル氏 標 高：1,590-1,750m 農園面積：210ヘクタール 品 種：ケント種 精 製：ウォッシュド 収 穫 期：6月〜9月・生産処理： ①各農家での伝統的な水洗処理（18～30 時間の醗酵処理）と一次乾燥 ②エストレージャドライミルに搬入し、日陰シートで覆われた施設内でアフリカンベッド上での天日乾燥15日間 ②パラボリック（屋根付）での日陰乾燥16日間