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※数量限定 ケニア キアンデリ 深煎り 250g

2,430円

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  • 豆のまま

    ¥2,430

  • 中挽き(ペーパーフィルター、コーヒーメーカー)

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  • 粗挽き(フレンチプレス)

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  • 細挽き(エスプレッソ)

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品 種:SL28、SL34等 栽培地:ケニア ムランガ地域 キアンデリ水洗工場  組合員:1,100人 栽培面積:85.28ha (収穫量:50トン) 標 高:1,647m 土 壌:肥沃な赤色の沖積土 雨 量:1,200~1,800mm/年   収穫時期:10月~12月 生産処理:  1 工場周辺の生産者が収穫したチェリーを工場に搬入 2 赤い実のみを手選別 (右下写真) 3 工場所有の水流比重選別方式でパルピング、発酵、ソーキング(きれいな水に浸ける。)、水洗 4アフリカンベッドで天日乾燥、脱穀工場でドライミリング後、精製

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